Popis
Novinka roku 2020, představená na veletrhu SIGEP v Itálii, je bez-obslužný, auto-pasterizační vzduchem chlazený výrobník točeného gelata, ovocných sorbentů nebo mraženého jogurtu na 1 druh s čerpadlem, vestavěným systémem auto-pasterizačního cyklu, kapacitou až 315 porcí/hod (75 g) a polo-automatickou SA technologií, která umožňuje vydávat předem určené porce zmrzliny stisknutím jediného tlačítka.
Zmrzlinový automat je určen pro plynulý provoz odbavení na čerpacích stanicích, frekventovaných bistrech, fast-foodech, plaveckých bazénech, rodinných parcích apod.
Díky vestavěné auto-pasterizaci umožňuje bezoblužný zmrzlinovač mycí cyklus až po 42 dnech, nicméně… nenáročnost údržby, jak můžete shlédnout na našem videu, vymytí a desinfekci, doporučujeme alespoň jedenkrát za dva týdny. Gastro provozy jsou zvyklé i na mnohem kratší intervaly.
PROVOZ
Doporučená cena porce 75g: 59 Kč vč. DPH
Průměrná cena porce 75g směsi PGE: 13,42 Kč bez DPH
FINANCOVÁNÍ
Investičně nebo prostřednictvím EUROLEASINGU bez předkládání daňového přiznání do 250.000 Kč.
SPLÁTKY
PRODUKTOVÝ LIST
Carpigiani 191 SA P SP (Automat)-Produktový list
| Příplatek za vodou chlazenou verzi | 10.000 Kč bez DPH |
| Produkce | na 1 druh zmrzliny |
| Autopasterizace | mycí cyklus 14 dnů |
| Hodinová produkce | 320 porcí |
| Kapacita vany | 13l, až 143 porcí |
| Kapacita válce: 1,75l | 1,75l |
| Rozměry | 50,5 x 77 x 82 cm |
| Příkon | 2,9 kW |
| Jištění | 10 A |
| Elektrika | 400/ 50/ 3 |
| Chlazení | voda nebo vzduch |
| Chladivo | R452 |
| Hmotnost | 188 kg |