Popis
Vyrábějte gelato, ovocné sorbety nebo mražený jogurt pomocí jedno-pákového, italského, auto-pasterizačního, vzduchem chlazeného stroje s nastavitelnou rychlostí míchadla, a dávkování a samouzavíracím systémem páky. Zařízení disponuje velmi malými rozměry, což jej předurčuje pro provoz především v kavárnách, cukrárnách, bistrech, fast-foodech ale i na čerpacích stanicích a dalších gastro místech, kde je méně prostoru. Šířka zařízení nepřesahuje více jak 32 cm.
Díky vestavěné auto-pasterizaci umožňuje zmrzlinovač mycí cyklus až po 42 dnech, nicméně… nenáročnost mycí údržby (méně jak 20 minut), jak můžete shlédnout na našem videu ZDE, vymytí a desinfekci, nejen „stošedesát jedničky“, doporučujeme alespoň jedenkrát za dva týdny. Gastro provozy jsou zvyklé i na mnohem kratší intervaly.
Stroj je vybaven multifunkčním displejem, který obsluze ukáže řadu informací, jako je teplota zmrzlinové směsi, její konzistence, čistící cyklus a další. Prostřednictvím inovativního systému chlazení je stroj výkonější (oproti modelu 161G SP) a nášleh zmrzliny dosahuje neuvěřitelných 40%.
PROVOZ
Doporučená (minimální) cena jedné porce 75g: 59 Kč vč. DPH
Průměrná cena jedné porce 75g směsi PGE: 13,43 Kč bez DPH
FINANCOVÁNÍ
Pořídit jej můžete investičně nebo prostřednictvím EUROLEASINGU, a to i bez předkládání daňového přiznání.
SPLÁTKY
PRODUKTOVÝ LIST
| Produkce | na 1 druh zmrzliny |
| Autopasterizace | mycí cyklus 14 dnů |
| Hodinová produkce | 165 porcí |
| Kapacita vany | 5l, až 55 porcí |
| Kapacita válce | 1,35l |
| Rozměry | 32 x 63 x 85 cm |
| Příkon | 2,3 kW |
| Jištění | 16 A |
| Elektrika | 230/ 50/ 1 |
| Chlazení | Vzduch |
| Chladivo | R452 |
| Hmotnost | 95 kg |